ALCOPEDIA

ALCOPEDIA

Livres reliés à l’ancienne cachant une bouteille. Les livres sont fabriqués à la main dans un atelier employant des personnes handicapées en réinsertion.

-Un whisky single malt légèrement tourbé distillé et vieilli dans le village de Rozelieures en Lorraine 46°
Il présente des saveurs de tourbe fine et élégante aux notes de céréales maltées. Ce whisky a remporté plusieurs médailles qui atteste de sa qualité.

-Un calvados 20 ans d’âge 45°
Le calvados AOC de la Mérité est composé de 20 variétés de pommes. C’est un assemblage d’eaux de vie précieuses dont la plus jeune a au moins 20 ans et vieilli pendant 20 ans en vieux fût.
A la dégustation on découvre une belle complexité, avec des notes de noisettes et de pommes caramélisées.

-Cognac XO grande Champagne 1°cru 40°
Le producteur, Claude Thorin, a sélectionné deux cépages ; L’Ugni blanc et le folle blanche apportant des notes de fleurs blanches.
Ce cognac aux arômes de poire et d’amande laisse découvrir à la dégustation des saveurs de cannelle aux notes de noisettes torréfiées.