Le Gold of Mauritius Dark est un rhum premium originaire de l'île de Maurice, une petite île située dans l'océan Indien. L'île de Maurice est connue pour sa culture de la canne à sucre et sa longue tradition dans la production de rhum.

Il est produit par la distillerie Gold of Mauritius Ltd, qui a été fondée en 2006. La distillerie utilise des méthodes de production traditionnelles, avec une fermentation lente et une distillation en alambic de cuivre pour créer un rhum de qualité supérieure.

Ce rhum est vieilli en fûts de chêne français et américain pendant une période allant jusqu'à 8 ans, ce qui lui confère sa couleur sombre et son goût complexe. Le climat tropical de l'île de Maurice, avec son humidité et sa chaleur, favorise le vieillissement rapide du rhum, contribuant ainsi à son développement aromatique.

Le Gold of Mauritius Dark offre un nez riche et intense, avec des notes de caramel, de chocolat, de vanille et d'épices. En bouche, il est doux et velouté, avec des saveurs de caramel, de fruits secs et d'épices qui se mêlent harmonieusement. Sa finale est longue et chaleureuse, avec des notes persistantes de caramel et d'épices.

L'emballage du Gold of Mauritius Dark est également notable, avec une bouteille en verre teinté d'un marron foncé, ornée d'une étiquette dorée et d'un bouchon en liège. L'ensemble confère une impression de luxe et de sophistication, reflétant l'attention portée aux détails dans la production de ce rhum.

En somme, le Gold of Mauritius Dark est un rhum haut de gamme originaire de l'île de Maurice, offrant un profil gustatif complexe et raffiné, et il est apprécié par les amateurs de rhum à la recherche d'un produit de qualité avec une origine exotique.