Zacapa Centenario 23 ans est un rhum de qualité supérieure qui provient du Guatemala, un pays situé en Amérique centrale. Le rhum Zacapa est fabriqué par la société Ron Zacapa, une marque renommée dans l'industrie du rhum pour ses produits haut de gamme.

L'origine du rhum Zacapa Centenario 23 ans remonte aux hauts plateaux du Guatemala, où la canne à sucre est cultivée dans des conditions idéales de climat et de sol. Le rhum est fabriqué à partir de la mélasse, un sous-produit de la production de sucre, qui est fermentée, distillée et vieillie selon des méthodes traditionnelles.

Le processus de vieillissement du rhum Zacapa Centenario 23 ans est un élément clé de sa qualité. Le rhum est vieilli selon la méthode du "système solera", qui implique la maturation dans différents types de fûts, notamment des fûts de bourbon, de xérès et de vin de Pedro Ximénez, sur une période allant jusqu'à 23 ans. Ce processus de vieillissement permet au rhum de développer des arômes complexes et profonds, ainsi qu'une texture veloutée et riche en bouche.

Le rhum Zacapa Centenario 23 ans est également connu pour son assemblage minutieux de différents rhums vieillis, sélectionnés pour leur qualité et leur profil de saveurs complémentaires. Cela donne au rhum Zacapa son goût caractéristique, avec des notes de vanille, de caramel, de chocolat, de fruits secs et d'épices, ainsi qu'une douceur naturelle due à la présence de sucre résiduel dans le rhum.

En résumé, l'origine du rhum Zacapa Centenario 23 ans est le Guatemala, où il est fabriqué selon des méthodes traditionnelles de production et de vieillissement, donnant lieu à un rhum de qualité supérieure avec des arômes complexes et une texture veloutée en bouche.