Le Bruichladdich Octomore 13.3 est un single malt écossais produit par la distillerie Bruichladdich, située sur l'île d'Islay. Cette distillerie est réputée pour produire des whiskies complexes et expérimentaux, en utilisant des techniques de production traditionnelles ainsi que des méthodes innovantes.

Le nom "Octomore" fait référence à une ancienne ferme située à proximité de la distillerie, qui aurait été fondée au 18ème siècle. La gamme Octomore est particulièrement connue pour la puissance et la fumée de ses whiskies, qui sont les plus tourbés du monde. Le 13.3 est le dernier ajout à cette gamme, et il est produit en édition limitée.

Le Bruichladdich Octomore 13.3 a été vieilli pendant 6 ans en fûts de chêne américain de premier remplissage, avant d'être transféré dans des fûts de vin rouge français. Ces fûts ont été sélectionnés avec soin pour leur capacité à ajouter des notes de fruits rouges et d'épices au whisky. Le whisky a ensuite été embouteillé à 61,7% d'alcool par volume, sans filtration à froid.

Le résultat est un whisky complexe et intense, avec des notes de fruits rouges, de vanille, de poivre noir et de fumée. Il est recommandé de le déguster lentement, en le laissant s'aérer dans le verre avant de le déguster, pour en apprécier toutes les nuances.