Ce rhum de tradition angalise est distillés dans des alambics à 4 colonnes puis vieilli en fûts de chêne américain pendant 13 ans.
Après un court passage en fute de cognac hors d’âge, il est ensuite réduit et amboutéillé au sein de nos chais, à Chevanceaux, en Charente Maritime. Une très belle signature des maîtres rhumiers de l’Île de Trinidad, sublimée par le savoirfaire de la maison Hedonits Spirits.
Un rhum complexe sur la fraîcheur, qui développe des arômes de miel, de fruits confits et d’agrumes.