42°-70cl Nez : Riche en fruits noirs, cerises, raisins secs, figues et pudding de Noël. Notes florales avec citronnelle, agrumes et une touche de muscade. Bouche : Doux et lisse, avec du caramel au beurre, du miel et du poivre, des fruits secs, des cerises au marasquin et de la cassonade. Finale : Le gingembre épice une touche d’amande et de terre.
Vieillies deux fois en fûts venus des quatre coins du monde, les saveurs sont un jeu de deux moitiés. Les fûts de bourbon en chêne américain apportent du miel doux et des notes de vanille onctueuses, posant les bases des saveurs. Les fûts de chêne espagnol Oloroso se superposent aux fruits secs et aux saveurs de noisette.