48°-70cl Nez : Fumée de tourbe aristocratique avec du chocolat noir et du caramel. Bouche : Le tabac, le cuir, le bois de cèdre et les vagues de tourbe empestent avec des quantités de cacao, de vanille, de miel et d'épices.
Mélange de certains des meilleurs malts tourbés d'Islay et du Speyside et de Glen Allachie plus riche et plus ancien, le Lum Reek 21 ans d'âge, élu meilleur malt mélangé du monde en 2020, a été vieilli en fûts d'Oloroso, de chêne vierge et de vin rouge. Non filtré à froid, de couleur naturelle et embouteillé à 48% ABV, Billy Walker a recréé les whiskies tourbés d'il y a 100 ans pour le palais d'aujourd'hui.