Tobermory 23 ans Oloroso Cask Finish est un whisky écossais single malt de la distillerie Tobermory, située sur l'île de Mull en Écosse. Ce whisky a été vieilli pendant 23 ans dans des fûts de chêne blanc américain et européen, avant d'être affiné pendant une période supplémentaire dans des fûts ayant contenu du sherry oloroso.

Le sherry oloroso est un type de vin fortifié produit dans la région espagnole de Jerez. Il est réputé pour son goût riche, fruité et épicé qui se marie parfaitement avec le whisky. L'ajout de ce sherry dans le processus de vieillissement donne au Tobermory 23 ans Oloroso Cask Finish une couleur ambrée foncée et une saveur unique.

Au nez, le Tobermory 23 ans Oloroso Cask Finish dégage des arômes de fruits secs, de miel et de caramel, avec des notes de vanille et d'épices. En bouche, les saveurs de fruits secs, de chocolat noir, de cannelle et de noix se mêlent harmonieusement pour créer une expérience gustative complexe et équilibrée. La finale est longue et chaleureuse, avec des notes boisées et épicées qui persistent sur la langue.

Ce whisky est embouteillé à un taux d'alcool de 46,3%, ce qui permet de révéler pleinement ses arômes et saveurs. Chaque bouteille de Tobermory 23 ans Oloroso Cask Finish est numérotée individuellement et présentée dans une boîte en bois de qualité supérieure, ce qui en fait un cadeau idéal pour tout amateur de whisky.