Fût unique tout spécialement sélectionné par Walter-b , travaillé et mis en bouteille par Douglas Laing’s.
Il se présente sous sa couleur ambrée et offre un nez au profil de sherry sans dominer le malt.
Des arômes de bois, de tanins et d’épices se dévoilent par la suite.
Une goutte d’eau rend le nez plus percutant.Le goût va se prononcer sur les pruneaux mûrs, le moka torréfié, le caramel, le raisin sec et le cuire.
Il est puissant, équilibré et complexe.
La goutte d’eau dévoilera toutes les saveurs à la puissance X et rajoute un peu de rondeur pour aboutir à une finale longue et inoubliable aux notes de marmelade de prunes épicées.