43°-70cl Nez : typique; cerises noires, maïs, pomme caramel, épices et poivre noir. Bouche : Belle présence, un peu débalancé par le chêne par contre, les saveurs sont intenses et concentrées; cerises noires, rye sec, épices et poivre. Le corn est évidemment très présent et cela apporte une dualité intéressante entre le sucre et les épices additionnées de poivre. Finale : Epicée et légèrement astringente, fruitée généreusement et de longueur appréciable.
L'Ezra Black Label Bourbon est un bourbon américain, originaire des États-Unis où le bourbon est une spécialité. Il est produit selon les traditions de distillation du bourbon, qui exigent une composition principalement à base de maïs et un vieillissement en fûts de chêne neufs carbonisés, contribuant ainsi à son profil de saveur riche et distinctif.