Nez : Doux, avec des notes de vanille et de caramel, légèrement fruité et épicé. Bouche : Texture crémeuse, saveurs prononcées de vanille et de caramel, avec une touche de chêne et d'amandes grillées. Finale : Persistante, douce et légèrement épicée, avec un arrière-goût de chêne et de fruits secs.
Le San-In Ex Bourbon Cask est un whisky originaire de la région de San-In au Japon, connue pour son climat et son environnement propices à la production de whisky de qualité. Ce whisky est vieilli dans d'anciens fûts de bourbon américains, ce qui lui confère des arômes distinctifs de vanille et de caramel.