Le "Cooper's Choice Tamdhu Single Malt" provient de la distillerie Tamdhu, une distillerie de whisky single malt située dans la région de Banffshire, en Écosse. Fondée en 1896, Tamdhu est connue pour son histoire relativement stable, bien qu'elle ait connu une période de dormance entre 1927 et 1947.
Ce single malt est vieilli en fûts de chêne américain et a ensuite été fini en fût de Porto ruby pour développer ses caractéristiques uniques de saveur.
Le whisky est embouteillé à un degré élevé de 59% et présente des notes de confiture de cassis, de vin de Porto et de noix grillées dans son profil de dégustation.